こんにちは。

随分更新が滞ってしまいましたが。。

3月21日、事務所のあるコザ銀天街で、ドーナツ屋さんがオープンしました。

この度は、内装の設計、監理、施工管理をお任せいただきました。

お話をいただいてから、何度も打合せを重ね、

工事中も設計をアップデートしながら、

およそドーナツ屋さんには見えない空間に仕上がりました。

昨年11月、銀天街のアーケードが完全に撤去され、明るくなった通りに、

敢えて暗い空間にして濃淡をつけました。

店内中心には厨房と客席を兼ねるカウンターをコンクリートで設けました。

手触り、風合いが納得いくまで、施主も一緒になって自分たちで磨きました。

お越しの際はぜひ天板を触ってほしいと思います。

客席後ろの木ルーバーは、新設ではなく、壁を剥いだら見えてきた下地材でした。

整然と並ぶさまがかっこいいのでそのまま採用しました。

現職ソムリエの石原大輝さんがつくる、新しいドーナツ。

ダウンタウンドーナツ。

事務所の5件隣ですので、お近くにお越しの際はぜひ弊社とダウンタウンドーナツにお立ち寄りくださいね。

ダウンタウンドーナツ　Instagram:＠downtown_donuts_okinawa

営業時間　11:00～17:00（売り切れ次第終了）　定休日　火・水